小花说

　　粉丝说，有一家鱼粉店特别好吃，他们家光是鲜鱼汤就让人胃口大开，一口气畅吃一大碗！而且到了饭点他们店就是人从众的状态，晚去就木有位置啦~居然那么抢手，小花也要吃！

　　他们家的汤真的特！别！鲜！店里的所有粉类，汤底都是一样的，纯正的鱼骨加猪骨一起慢熬出来的汤，一整天一整锅鱼汤一直在用火滚着。

　　老板说，这样鱼骨和猪骨里的精华会慢慢熬出来，汤会更加鲜美~而且店家去腥做得很不错，喝汤吃粉就吃到鲜味，不会觉得特别腥，口感还带一点微辣，总之就是喝了一口就停不下来！

　　特色鱼头粉是店里很受欢迎的一种，粉里有鱼皮饺、鱼头、鱼排、鱼丸、鱼扣、鹌鹑蛋、冬瓜丝，一整碗都丰富无比，鱼头和鱼排都是现炸的，店里的师傅一天炸两次，将鱼肉炸得外皮酥脆，里嫩。

　　鱼丸和鱼扣也超实在吃起来很弹牙，冬瓜丝综合了整碗粉的味道，使得汤很清甜，整碗鱼汤呈乳白色，喝起来香醇无比。

　　爱吃鱼的人都很喜欢吃这家鱼粉，而且他们家的鱼泡泡特别好吃，吃的时候不见腥味，吃鱼不吃鱼泡泡总感觉少了点什么。

　　这鱼粉中，鱼的选择就很有讲究，店家选用的是草鱼，之所以选用草鱼是因为草鱼本身鱼刺比较少，鱼腩的部分也会特别鲜嫩。

　　而且店里的鱼全都来自横县，都是店家用玉米、青菜等食物喂的，是百分百原生态的河鱼，所以鱼吃起来很鲜。

　　粉是比较细的那种，很爽滑，粉煮在鲜鱼汤里，还带着鱼的鲜香。

　　他们家的鸭脚味道很特别，不是腌、卤出来的，而是泡出来的，鸭脚的皮特别紧致，肯起来很有嚼头，鸭脚泡得特别入味，味道是酸甜的口感，吃起来特别开胃~

　　老板说，凡是来店里吃粉的人，就算他吃不完粉，也会把这碗鲜鱼汤喝光光，这汤特别受欢迎，也赚足了回头客！凭着这一碗鲜鱼汤可是俘虏了不少人啊~

　　水手鱼粉

　　地址：平湖路嘉园小区一楼商铺127号(建设书店旁)

　　价格：人均11元

　　营业时间：7：00——0：00

蛋挞 /图、文

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